原标题：茶艺比拼、茶叶鉴赏……成都这场技能大赛隔着屏幕都能闻到茶香

四川新闻网-首屏新闻记者 夏婉琳

10月10日，2024年成都百万职工技能大赛成华区调饮师（新茶饮）技能比赛上演，一张张操作台整齐排列，上面摆放着各式各样的茶具、水果、奶制品等，色彩斑斓，香气扑鼻，36位选手同台竞技，展现了“茶+万物”的无尽可能。

活动现场

茶馆源四川，盖碗始蓉城，成都为茶饮文化最重要的发展中心。伴随着消费升级，传统茶产业“老树发新枝”，在茶饮这个领域内催生出一个新的消费风口—新式茶饮，既是传统茶饮方式的延伸和创新，还拥有了更为广阔的发展前景和空间。新茶饮已经成为人民群众的消费日常，并以年轻时尚的新面貌被国际市场重新认识，成为现象级的新生活方式，走向世界。 成都，新茶饮市场品牌、营业门店众多，多家本土企业已跻身全国头部品牌阵营，新中式茶馆也遍地开花。

随着比赛倒计时开始，参赛选手紧张有序地准备起来，精准量取茶水比例、打奶、榨汁、冲调融合……几分钟后，一杯杯精致的新茶饮带着香气呈现在评委面前。

在现场布置的茶席

“我创作的这杯叫夏日之恋，灵感来源于我的女儿，茶饮中的薄荷元素，具有清热降火的功效。”作为首轮上场的参赛选手，冯宇佩向评委阐述了自己的创作理念。

“我们将通过主题、设计、香气、口感、糖度、色彩、操作等方面对作品进行打分，选出一系列适合市场的新茶饮作品。”赛事评委介绍，该活动在让新茶饮行业高技能人才队伍建设不断提速的同时，也推动茶产业的高质量发展。

活动现场，茶席主们精心布置了25方茶席，向观众展示了传统茶文化中的精华，也展现了自己对茶味、茶韵、茶意、茶境的诗意表达。

部分参赛作品

“茶，在我们日常生活中更多的是以饮品的形式呈现，但今天在现场看到的茶席展示，让我真切地感受到了茶文化的魅力。”市民陈先生感叹道。

成华区总工会负责人表示，本次比赛紧紧围绕建设践行新发展理念的公园城市示范区目标，团结广大职工积极融入和服务发展大局，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神、营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，以赛促学、以赛促训，让职工岗位练兵和技能竞赛活动深入展开，提升成华区调饮师从业人员的整体素质和综合技术实力。

（成华区总工会供图）

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